BUFFETMENU

BUFFETMENU
Hel grillet oksefilet - langtidsstegt appelsinmarineret gris
Årstidens garniture – salat af årstidens bær og grønt
Sommer ”waldorf” salat på spidskål, æbler & kerner
Små ovnstegte timiankartofler – pommes frites
Div. Toppings – kokosflager, syltede rødløg, croutoner,
bønne/kikærteblanding, bulgur, feta, mm
Lun krydret baguette – smør og kraftig skysauce